2017年1月18日
お待たせしました!

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【米粉のココアマフィン】

岐阜県産うるち米100%の米粉を使用した【米粉のココアマフィン】

まるでガトーショコラのような濃厚なしっとりした味わい。

小麦粉不使用なので、なおかつあっさりしています♪

マフィンとして成り立つちょうど良い固さに泡立てるのが、難しいんです。

ミキサーではなく、ハンドで長田シェフが心をこめて作ります。

バレンタインのちょっとしたギフトにもオススメです♡

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